年纪渐长，各脏腑器官的功能也在逐渐退化。这个很容易理解，就好像一台机器长期使用总会有磨损，如果我们经常给它保养，它使用的年限就会长一些。人也是一样，经常服用一些食疗保健药膳，也可以保养我们的脏腑，延缓衰老的步伐。因此，抗衰老还可以从滋补心、肝、脾、肺、肾着手。
一、滋补肝肾
1、黑芝麻粥
《中华抗衰老良方》
粳米克、黑芝麻75克，白糖适量。
黑芝麻去杂质，洗干净，晒干，入锅炒熟，碾成碎末。粳米淘洗干净，放入锅内，加入适量清水。用大火烧开后转微火熬至米烂粥稠时，加入黑芝麻末，待粥微滚加入白糖即可。每日早餐食用。具有滋补肝肾、益脑养阴的功效，适用于肝肾虚损眩晕，须发早白，病后虚弱，肠燥便秘者。
2、首乌猪肝片
《中华抗衰老良方》
制何首乌50克，猪肝克，木耳25克，青菜叶克，植物油20克，汤50克，食盐、酱油、淀粉、葱、姜、蒜各适量。
将何首乌用砂罐煎浓汁，猪肝洗净切薄片，木耳水发青菜叶切细，葱、姜、蒜切细末。先将猪肝首乌汁、酱油、淀粉汤，共拌匀，勾成芡，备用。再将炒锅置火上烧热，加入植物油，放葱姜蒜末煸香，加入木耳拌炒，再加入青菜叶、猪肝，盐、味精，炒至嫩熟即可服食。每日中晚餐作菜佐食。具有补肝益肾的功效，适用于肝肾亏损、须发早白、高血压、冠心病等。
二、健补脾胃。
1、山药芡实粥
《中华抗衰老良方》
山药、芡实各25克，薏米克。
将山药芡实，薏米香河同煮至粥熟，每日做早餐空腹食用。具有健脾益气，涩精敛汗的功效。适用于脾虚气弱，久泻久痢，遗精带下多汗等症。
2、胡萝卜粥
《中华抗衰老良方》
胡萝卜，粳米各适量。
将新鲜胡萝卜洗净切碎，粳米淘洗干净，同时入锅水适量，先用大火烧沸，再改用小火煮至粥熟即可。每日早餐做主食食用。具有健胃补脾、润肺美容的功效，适用于脾胃虚弱、纳食不佳、皮肤干燥瘙痒，肌肤不华，欠润泽等。
2、陈皮鸭
《中华抗衰老良方》
陈皮丝10克，山药片30克，鸭子一只，胡椒粉料，酒、食盐、酱油、葱、姜各适量。
鸭子去毛去内脏，杂物洗净煮熟，煮鸭，原汤烧开，加入料酒，精盐，酱油，葱姜，胡椒粉拌匀。把鸭放入上述汤内，加入陈皮丝，山药片，再煮15分钟即成。每日晚餐做菜做实，具有健脾开胃，补虚的功效。适用于脾胃虚弱，食欲不振，营养不良，病后体弱的。
3、砂仁蒸鲫鱼
《中华抗衰老良方》
鲫鱼克，砂仁5克研成细末，麻油、食盐各适量。
将鲫鱼去筛及内脏杂物，洗净，再加入砂仁末、麻油、食盐拌匀，纳入于复合笼，放入碗内，加清水少许，并用碗盖，隔水蒸熟即成。每日两次，早餐单食，晚餐做菜，做餐食，具有醒脾开胃，利湿止呕的功效。适用于脾胃气滞湿阻所导致的完腹胀痛，不思饮食，呕吐泄泻等。
三、补养心肺
1、八宝粥
《中华抗衰老良方》
芡实、山药、茯苓、莲肉，薏米，白扁豆、党参、白术各6克，粳米克，白糖适量。
将山药、茯苓、党参、白术用纱布包好，和芡实、莲肉、薏米、白扁豆、粳米一起加水适量，熬制成粥。去药渣，加白糖适量即成，每日早晚做主食，连服半月。具有健脾益气，养心宁神的功效。适用于年老体虚，疲乏无力，两脚虚肿，面色萎黄，眩晕心悸，健忘失眠，进食乏味，大便溏薄等。
2、龙眼莲子粥
《中华抗衰老良方》
龙眼肉、莲子各15克，红枣20克，大米50克，白糖适量。
莲子去芯，大米淘洗干净，上锅加水，用大火烧沸后加入红枣、莲子肉。龙眼肉改用文火继续煮至粥成，加白糖搅匀即可。每日早餐空腹食用。具有益气养血补心安神的功效。适用于心血亏虚脾气虚弱所导致的心悸怔忡、健忘、少气，面黄肌瘦等症。
年纪渐长，头发开始变白，视力、听力都不如前，记忆力也开始减退。下面给大家介绍几款针对性的药膳。
四、乌发壮骨
首乌排骨汤
《中华抗衰老良方》
何首乌50克，黑大,50克，猪排,克，猪瘦,克，葱花、盐、酱油各适量。
将首乌以砂罐煎汁，黑大豆洗净置于砂锅内加入猪排，加葱花、食盐、酱油拌匀，煮至肉豆熟烂即成。每日早晚两餐做菜服食。具有补肝肾、乌须发、润肌肤、抗衰老的功效。适用于头发早白，肤色无华，头昏耳鸣，健忘失眠等症。
五、聪耳明目
杞菊地黄鸡
《中华抗衰老良方》
枸杞子30克，白菊花10克，熟地黄30克，母鸡一只，料酒、食盐、葱花各适量。
将上述中药用纱布袋装好，将鸡放入盆中，加入料酒、食盐、葱花、清水各适量，入蒸笼内蒸至鸡熟烂，去掉药渣，加入适量猪油。再蒸一下即可服食，每日中晚餐，做菜佐食，具有补肝肾、益精血，明目的功效。适用于肝肾阴虚之腰膝酸软无力，头昏目眩，阳痿遗精等症。
六、填精补髓
芪杞炖乳鸽
《中华抗衰老良方》
黄芪、枸杞子各15克，乳鸽两只，料酒、姜、食盐等调料各适量。
鸽子去毛及内脏，洗净，放入蒸锅内，加清水适量，放入黄芪、枸杞子以及调料，文火煨炖，熟烂即可。每日中晚餐做菜，佐餐食用。具有补肝肾、益气血、填精髓的功效。适用于头晕耳鸣、气短乏力、精神不振、记忆力减退以及一切虚弱症。