说起这部《饮食男女》,很难用一句话来形容这部电影,就好像总也找不到一个词一句话来形容李安。与很多人不一样,我看的第一部李安是《断背山》,就如同我所经历的人生,总也比别人慢一拍。看李安的电影,会时时观望周遭打量自己,会觉得某一个场景某一个人某一段经历某一出戏就是生命中生长出的那部分,感触颇深!
片名中的“饮食”和“男女”不仅上下有别、字体有别,甚至都没有对齐,视觉上这两个部分是割裂的,并不让人舒服。这就是一开始老朱家“并不让人舒服”的状况:“饮食男女”,在老朱家里只剩下了前两个字,一家四口,光棍两对。缺少爱情的滋润,每周日满桌的丰盛饮食也勾不起家人的食欲。您可以对比一下第一次聚餐和最后一次聚餐时老朱家人的吃相(老朱心里有事,是个例外)。单就老朱来说,缺少爱情是他味觉丧失的重要诱因之一。没有爱情,老朱家每个人却都有替代品:老朱是做饭,家珍是信教、家倩是和前男友雷蒙做爱、家宁是全身心地工作和学习。
在影片中,长得最漂亮的家倩其实从来没有得到过完整的爱情:雷蒙几乎是一个色情狂,除了想要和家倩保持肉体关系之外,别无所求,也别无所给:他不和家倩结婚,甚至都不让家倩在自己家里住。李凯,一个懦弱的不敢面对爱情的男人,面对最后家倩的示好,他只是说大家继续做朋友——还是像离开锦凤那样离开了她。和家珍、家宁不一样,除了面对爱情问题,家倩还要面对和父亲的亲情问题。
因为被父亲赶出厨房,想做厨师的家倩一直以来都对老朱耿耿于怀,对老朱和锦荣的爱情,家倩也在第一时间反对;老朱也以权威自居,动不动就向爱做菜的家倩泼凉水,在最后的聚餐前,为了塑造自己的强势形象,老朱甚至还掩饰自己对女儿的爱,专门给家倩摆一张臭脸。和老朱跟自己妻子的关系类似,父女二人的关系也总是处在破裂的边缘,就在影片结尾之前,两个人还差点儿吵了一架。但两个人其实都深爱着对方:家倩说要搬走时老朱的不满,后来房子有*家倩没法搬走时老朱的欣喜,都说明老朱深爱着自己的女儿;医院看到父亲后的痛哭、喝父亲喜欢的茶也是她深爱父亲的自然流露。
影片结尾老朱和家倩的尽释前嫌,其突然程度不亚于老朱和锦荣的摊牌。但细细想来,这是正常的不能再正常的结尾。一家人终归是一家人,没有解不开的疙瘩,无论是没有让自己做想做的事,还是父亲娶了一个少妻。“干烧甲鱼”——把事情都憋在心里,除了维持住脆弱的假象之外,对己对人都没有好处,采取沟通的态度才是解决问题的唯一办法,哪怕会引起“阵痛”。老朱把自己和锦容的事情告诉家人后,尽管当时遭到了家人的集体反对,但家人终归还是接受了父亲的爱情。这种亲人之间无条件的理解,对老朱的触动是巨大的,最终在家倩亲手烹制的汤的激发下,老朱的味觉一下子恢复了。老朱抱着家倩的手,既是家倩和老朱亲情完全修复的时刻,也是老朱向以家倩为代表的家人们表达感激之情的时刻。
我生长在安定和乐的家庭,之后自己也成了家,看到双亲老去,孩子成长,让我心生许多人生无常的感触。我认为,家庭是观察社会变迁的最佳缩影。……而今当男性伦理遇上多元社会、多元文化的挑战时,该何以自处,这是我经常考虑的问题。还是那句老话,电影来源于生活。