性早熟（precociouspuberty）指青春期发育过早出现。一般定为男孩在9岁前、女孩8岁前出现青春期发育者。随着食品安全等问题的日益严重，患者正在逐年增加。
如果不幸患了男性性早熟的话，日常生活中应该多多选择如下这几样食材：
西红柿的介绍
番茄别名西红柿、洋柿子，被子植物门，双子叶植物纲，茄目，茄科，茄属，番茄亚属，为一年生蔬菜。
西红柿的种类
原红色西红柿，果色火红，一般呈微扁圆球形，肉厚，脐小，汁多爽口，味甜，风味佳，生食、熟食均可，还可加工成番茄酱、番茄汁；
粉红西红柿，果粉红色，脐小，近圆球形，果面光滑，味酸甜适度，*色西红柿，品质较佳，果桔*色果大，果肉厚，圆球形，肉质又面又沙、生食味淡，宜熟食。
西红柿的营养
西红柿颜色、品种、成熟度、甜度，甚至生产季节的不同，都是决定其中番茄红素含量的重要原因。*色品种的西红柿中番茄红素含量很少，每克仅含0.3毫克；红色品种的西红柿则含量较高，一般每克含2—3毫克，最高能达到20毫克。一般来说，西红柿颜色越红，番茄红素含量越高，未成熟和半成熟的青色西红柿番茄红素含量相对较低。市场上还有一种粉红色的西红柿，番茄红素的含量也不如红色的高。番茄红素的含量与西红柿中可溶性糖的含量是负相关的关系，也就是说，越是不甜的西红柿，其中番茄红素含量越高。此外，夏天生产的西红柿中番茄红素含量比较高，这主要是因为夏天阳光充沛、光照时间长，会让番茄红素的含量大大增加；而冬天温室大棚里种植的西红柿，番茄红素的含量比较低，家庭必备。
产南美洲，我国各地均普遍栽培，夏秋季出产较多。
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