不知道有没有人注意到，脑中风的现象离我们并不遥远。身边有些人还好好的，突然就中风了。医院治疗，才保住了性命。但是身体的健康状况已经没有以前好了，对身心健康也有很大的影响。
据统计，近年来，我国脑卒中患者越来越多，已达万。一个人中风大约需要12秒。其中，50岁以上人群是中风的高危人群。
人过了50岁就不得不时刻注意心脑血管疾病的预防。中风的发生很大程度上是由不健康的饮食引起的，所以我们要远离一些诱发中风的食物。
先说说哪些食物容易诱发中风？
油腻食物：人们的生活条件越来越好，吃得越来越多。油炸食品是许多人的最爱。但是，50岁以后的人，如果少吃这些油腻的食物，很容易引发中风。
因为油腻的食物含有大量的饱和脂肪，对心脑血管健康非常不利。吃太多油腻的食物会使肝脏的新陈代谢出现问题，这样如果不能及时代谢掉所有的脂肪，部分脂肪就会在血液中形成胆固醇。高胆固醇会促进动脉脂质斑块的形成，最终造成动脉粥样硬化，阻碍血液流动，引发中风。
高盐食物：50岁以后的人要少吃高盐食物。除了在烹饪中少用盐，他们还应该减少咸菜、咸鱼等食物的摄入。
因为高盐食物是导致中风的主要原因之一，大量的盐进入体内会破坏血液环境的平衡，造成细胞的内外差异，最终导致血压升高，这是中风的重要因素。
酒精：50岁以后的人应尽量避免酒精摄入，否则容易引起中风。一方面，酒精会使血压升高，损伤血管。另一方面会增加血液中某些脂肪酸的含量，容易导致动脉硬化，增加中风的风险。
高糖食物：50岁以后的人要少吃甜食。因为太甜的食物热量会更高，会增加身体新陈代谢的负担，使人发胖。很多时候，肥胖是一切疾病的根源，会出现很多慢性病，这对中风的预防是非常不利的。
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