一些新进的朋友经常留言询问：“有没有那种既属于碱性，又营养丰富的食物？最好还是荤的。”因为常见的碱性食物大多是水果蔬菜，很难提供足够的蛋白质，自己在备孕过程中总有一些吃不饱的感觉。
其实有两种食物就非常典型，也是我们日常生活中最容易接触的，就是蛋白和牛奶。
蛋白吃法简单，无非就是煮熟的鸡蛋，只吃蛋白。我们重点说一下牛奶，这个在以前我们也专门讲过，这里再复述一遍。
牛奶富含丰富的蛋白质，钙、钾含量也很高。有些朋友对于酸奶的属性可能不太了解，酸奶也属于碱性食物，而且富含乳酸菌，可以加速胃肠蠕动，促进消化。但是，备孕期间饮用牛奶，有些事项需要注意。
1、牛奶不要加糖
糖类是酸性食物，如果牛奶内加糖，经过充分融化之后，这种糖奶混合物就变成了酸性，与想吃碱性食物的初衷就南辕北辙了；
2、奶质要纯正
很多人喜欢喝牛奶饮料，但是它和真正的纯牛奶（或酸奶）是不同的两种食物，属酸性，而且营养价值低，所以应该选用真正的纯牛奶和酸奶；
3、温度要适宜
牛奶温度不宜过高，当达到度时其营养价值就会大大降低。这里建议大家买品牌的优质纯牛奶和酸奶，加热消*都经过了科学流程，可以保证营养成分的完整。在饮用时，纯牛奶可在50度左右的热水中浸泡后饮用，如果是酸奶，可用40度左右热水浸泡，避免乳酸菌损失。
4、饮用方法要得当
无论是纯牛奶还是酸奶，都不适合空腹饮用，我们在备孕过程中，最好是早餐搭配饮用纯牛奶，吃些面包等主食，晚间再饮用一杯酸奶，一天总的摄入量控制在-克之间，这样既容易控制酸碱食物比例，也更容易消化吸收。
另外需要注意的是，饮用牛奶时，不要一饮而尽，保证牛奶在肠胃中有足够的存留时间，以保证营养的吸收。
另外需要提及的就是，大家在备孕过程中不要盲目依赖饮食调理的方法。我们之所以在备孕期适当提高碱性食物所占的比例，是为了避免“偏酸”体征出现，而且这里的“偏酸”还是加了引号的。备孕期的饮食还是要以营养合理搭配为前提，一味的去吃蔬菜这类碱性食物，很容易造成体质下降，对备孕也是不利的。我们需要将饮食合理规划，在保证足够营养的前提下，适当提高一些碱性食物比例，或者用一些碱性食物去代替一些酸性食物，这样才是健康备孕的方法。
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