给爱人：养阴益肾
百合芡实银耳甜汤
材料：干银耳50g，新鲜芡实g，干百合10g，冰糖适量（2人量）
制作方法：
干百合和干银耳提前一晚浸泡，泡好的银耳撕成小片备用。新鲜芡实稍冲洗干净备用。，把材料放入瓦煲中，加入清水ml，大火煮开后转小火煲约40分钟，加适量冰糖调味即可食用。
汤品点评：
甜汤中特地选择了新鲜芡实，口感软糯适中，不会像干芡实那么硬，也没有干品的药材味道，但仍然具有补脾止泻，固肾止带，益肾固精的功效。芡实用于春季的进补很合适，性味甘涩平，为药食两用之佳品。雪耳能滋阴润肺，肺主皮毛，肺润了皮肤也滋润了，有一定的美颜功效。而百合可以安神，晚上喝点这个甜汤就能帮助你安然入睡。
给孩子：益智健脑
核桃鸡蛋甜汤
材料：核桃仁50g、鸡蛋2个、去核红枣6粒、红糖适量（2-3人量）。
烹调方法：
将核桃仁打成颗粒状或粉状，鸡蛋打入碗里提前调散，在锅中放入1L清水，待水滚后放入核桃、鸡蛋、红枣，放鸡蛋时要边放边搅匀，以便蛋花均匀分布，改文火继续煮5分钟，然后放入红糖，糖完全融化即可起锅食用。
汤品点评：
此款甜汤采用核桃及鸡蛋作为主料，主要考虑到核桃及鸡蛋富含a-亚麻酸（在体内可转化成DHA）、磷脂、胆固醇等孩子大脑发育所必须的营养物质，众所周知DHA可促进婴幼儿神经、视网膜及智力的发育，磷脂是大脑的重要组成成分，而胆固醇不单是神经组织的重要结构成分，也是体内一些重要生物活性物质的前体（例如维生素D3、雌雄激素等）。据研究，每天食用2个核桃就可以满足a-3多不饱和脂肪酸的需要，而每天一个鸡蛋胆固醇摄入量也不会造成孩子的血脂异常，每周给孩子煮1~2次这种甜汤，并改掉孩子喝甜饮料的习惯，一举多得。
给妈妈：益气养血
桑葚枸枣桂花甜汤
材料：桑葚鲜品g、枸杞10g、红枣去核8粒、桂花3g、冰糖适量（2-3人量）。
烹调方法：
桑葚、枸杞、红枣清洗干净，放入搅拌机加入少许温水一同搅拌成泥糊状，搅拌完成倒出来放入锅中，加开水至1L，文火滚2分钟（若喜冷饮者可直接用凉开水搅拌即可），然后放入桂花，最后根据个人口味加入冰糖调味食用。
汤品点评：
马上就到新鲜桑葚上市的时候了，这是一味药食两用的材料，据《中国药典》记载，它具有补血滋阴，生津润燥的功效，可用于眩晕耳鸣，心悸失眠，须发早白，血虚便秘等症。据现代药理研究，桑葚具有抗疲劳、抗衰老、调节免疫、调节血糖等作用；枸杞和红枣合用滋补肝肾，益气养血，桑葚偏凉，红枣偏温，搭配食用汤水性味平和，最后搭配一点清香的桂花，可谓色香味俱全。桑葚、枸杞、红枣和桂花本来带有轻微的甘味，若口味清淡的人群可不用额外添加冰糖调味，体会自然食物中的自然清甜即可。注意，血糖高的人群不宜过多食用。
给爸爸：清热除烦
双葛解酒甜汤
材料：葛花10g、葛根15g、枳椇子10g、蜂蜜适量（1人量）。
烹调方法：
将洗净的葛根、葛花、枳椇子放入锅中，加入清水ml，武火煮开后改文火继续煮15-20分钟，倒出汤汁后加入适量蜂蜜温服。
汤品点评：
本汤中葛花、枳椇子都是常见的解酒药，葛花常用于酒后头晕、恶心呕吐、小便短涩等症；本汤以葛花为主，添加葛根可辅助发表解肌来解酒，其本有清热生津的作用，故对饮酒后口干口渴有一定作用；枳椇子可解*利尿、清热除烦，对于饮酒后出现烦热不适、小便不利有一定疗效；汤中加入蜂蜜，一方面加速酒精的代谢，一方面补充糖分避免空腹喝酒者出现低血糖。
合家欢：补益脾肾
山药百合莲子甜汤
材料：鲜淮山g、百合20g、莲子20g、枸杞5g、红枣4粒、冰糖适量（2人量）。
烹调方法：
百合、莲子洗净后提前用温水泡发2小时，淮山去皮切成丁状，在锅中加入1L清水，将淮山、百合、莲子、枸杞、红枣一同放入锅中武火煮开后改文火煮半小时，最后放入少许冰糖调味食用。
汤品点评：
这款汤水味道甜蜜，汤中淮山可以补脾养胃、生津益肺、补肾涩精，为药食两用之品，可经常食用；百合、莲子均可养心安神，让家人在繁劳一天后甜甜地睡上一觉，家人肯定会为你的贴心而感动，最后点缀一些颜色鲜艳的枸杞、红枣，让汤水色、香、味俱全。肥胖、糖尿病人群不宜过多食用。
全家一起，甜甜地度过这个春季吧▼▼更多好看精华文章▼▼编辑：肉包预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇