性早熟是指青春期提前出现，即女性在十岁以前出现月经，八岁之前出现第二性征以及性腺增大，或者男性在九岁以前发育。
在孩子的吃食上，中国的父母总是想要给予最好的给他们的孩子，甚至有着“饿着大人，也不能饿着孩子”的俗语。
性早熟：
性早熟分三大类：部分性性早熟、周围性性早熟、中枢性性早熟。
男童在9岁前，女童在8岁前呈现第二性征，男女儿童中性早熟发生率约为0.6％，女性多于男性，约占3/4
性早熟很多时候找不到原因，和肿瘤、感染激素分泌异常、中枢神经异常及受伤有关。
症状：女孩月经来潮、乳房发育、等，男孩出现长胡子及声音变深等。
01中国53万儿童“性早熟”
中国健康促进与教育协会公布的数据显示，我国儿童性早熟的发病率在0.43%，全国范围内约有53万性早熟儿童。
这也就意味着，我国至少有53万儿童出现性早熟，如此庞大的群体，早已不仅是一个医学问题，也是一个社会问题。
02性早熟对孩子的影响？
——身高的影响
因为现在身高是家长非常重视的一件事情，性早熟的孩子会出现骨龄的超前，骨龄超前就意味着孩子身高增长的时间，会比正常的孩子缩短。
比如一个七岁的孩子，如果他的骨龄是九岁，可能意味着他生长的时间会比别人少两年，即使现在的身高是高的，也可能由于生长时间的缩短，导致他的终身高不理想，可能达不到他遗传的身高。
——卵巢出现问题
卵巢发育有一定的规律性，生育能力只有30-40年，卵巢发育排卵早，卵巢会过于早衰竭等问题。
——增加心理上困扰
性早熟的孩子心理不成熟，在体型和外貌上跟其他孩子存在差异，部分儿童往往因为性早熟而产生心理问题，跟家长和同学产生隔阂，影响学业，同时也影响人格塑造。
03“催熟”孩子的或许不是豆浆和鸡肉
家长一定会说，平时在孩子的饮食上已经很谨慎了，从来不给他们吃鸡肉和豆浆，为什么还会早熟呢？相信大部分家长都是这么认为，听说鸡肉是打激素催熟，吃多了会早熟。
目前也没有证据可以证明，炸鸡与性早熟有关。
不过，值得注意的是，虽然可乐配炸鸡并不会直接导致孩子性早熟，但吃多了会容易长胖，而肥胖是性早熟的诱发因素之一，所以也不建议孩子多吃可乐炸鸡一类食物。
豆浆？
给孩子喝豆浆和性早熟没有关系，所以喝豆浆不会导致性早熟。
大豆含有植物雌激素，可以通过豆浆被人体吸收，但是动物雌激素和植物性雌激素是两个完全不同的概念，而豆浆是植物性雌激素，对人体的影响并不明显，所以不会导致性早熟。
04预防孩子性早熟，家长能做些什么？
其一：控制饮食
保持营养均衡，荤素搭配，尽量买时令蔬果，不要买反季蔬果；少吃高热量食物，减轻身体负担，不要给孩子吃保健品，药物进补一定要在医生的指导下服用。
其二：不要吃保健品、补品
许多家长过于相信保健品、营养品对孩子的成长作用，而忽视了保健品会产生的一系列副作用。
滥用保健品会导致儿童内分泌紊乱，引起过度肥胖，对孩子的心脏和其他脏器造成伤害，尤其像蚕蛹、花粉、蜂王浆、人参等“大补”食品。
其三：身材过于肥胖
研究表明，肥胖儿童发生性早熟的概率是一般儿童的2.34倍，这都是因为在脂肪的推波助澜作用下，会促进雌激素的分泌，增加儿童性早熟的概率。
想要避免肥胖，需要家长给孩子合理搭配膳食并加以适当的运动，如果已经产生了肥胖的情况，就要想办法让孩子配合减肥来达到身材的平衡。
第四：不要开夜灯睡觉
开着夜灯的环境会使孩子体内褪黑素分泌量减少，导致对促性腺激素的抑制作用减弱，从而引起性早熟。