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TUhjnbcbe - 2024/9/2 16:52:00
#三分钟讲知识#在古代中国,饮食不仅仅是为了满足口腹之欲,更是一种重要的养生和治疗方法。特别是在宋代,以饮食治病防病已经变得非常普遍,并且有进一步发展和完善。皇家编纂的医学巨著,如《太平圣惠方》中,记载了28种疾病都有食治方法。《圣济总录》专设食治一门,共有30条,详述各病的食治方法。这一时期,影响较大的代表著作有《饮膳正要》、《寿亲养老新书》等。《饮膳正要》为元代饮膳太医忽思慧所撰,该书是一部古代营养学专著,记载药膳方和食疗方非常丰富,特别注重阐述各种饮食的性味与滋补作用,并有妊娠食忌、乳母食忌、饮酒避忌等内容。为我国第一部完整的饮食卫生和食疗专书,也是一部颇有价值的古代食谱。

宋神宗时期,陈直撰《寿亲养老新书》,这是一本老年疾病治疗保健学著作,记有食疗方剂首,对老人的食治贡献甚大。强调老人尤应注重饮食养生,以食治病为养老之大法。此外,书中还记载了部分用于妇儿的食治方,如鲤鱼粥治妊娠胎动,鲍鱼羹治产妇乳汁不下,扁豆粥治小儿霍乱等。这些古老的饮食疗法不仅体现了古人的智慧和对自然的敬畏,也为我们提供了一种全新的健康生活方式。通过合理的饮食搭配和食材选择,我们可以有效地预防和治疗各种疾病。同时,这种饮食疗法也符合现代人们对健康生活的追求和向往。

在这个快节奏的时代,我们不妨放慢脚步,回归自然,从古老的饮食疗法中寻找健康的秘诀。让我们用心去品味食物的性味与滋补作用,用爱去呵护家人的健康。让古老的饮食疗法成为我们生活中不可或缺的一部分,为我们带来健康和幸福。作品声明:个人观点,仅供参考;图片来源于免费图库,如有侵权,请联系删除。

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