相信大家对于生姜应该都很熟悉吧，它是厨房里必不可少的调味品，在煮肉菜时加入生姜能去腥增加香味，但是，如果你只是把生姜当成佐料来使用就亏大了，你可不要小瞧了它，其实，看似普通的生姜具有很多养生保健的功效，据了解，从历代医书对生姜的记载就能看出，其用途十分广泛，在临床运用中对于温中止呕、解表散寒，外感风寒、散寒止呕等都会用到生姜。
而且，现在正处于秋季，气温明显下降，很多人不爱运动，又有很多不良的生活习惯和饮食习惯，加上体质比较弱，就很容易高发风寒感冒，这时候，我们就可以用生姜切成薄片来煮水喝，对于风寒感冒有着很好的功效，想必这也是老一辈的人为什么一遇上风寒就会煮一些生姜水喝的原因了。
虽然，每天食用适量的生姜对身体的好处多多，但是，我们也知道，生姜味道辛辣，又难以下咽，有些讨厌生姜的人一闻到味道就十分抗拒，更别提每天吃了，并且，吃多了还会上火，因此，今天在这里就教大家一种新吃法，那就是醋泡姜，最值得一提的是醋泡姜是传统的养生方法，也是百岁国医大师路志正的养生秘诀之一，现如今，路老已经是岁高龄，但是，身体依然很好，我想这也跟他的养生之道有着很大的关系吧。
不得不说，生姜和醋真的是绝配，本来难以入口的生姜放在醋里面浸泡之后，不但味道很好，还在一定程度上减少了辛辣味，酸甜开胃，咬上一口嘎嘣脆，简直是全家抢着吃，就连不爱吃生姜的朋友也喜欢上了这个味道，同时，若能坚持每天早上吃一两片的话，一段时间后，身体就会悄悄带给你这三大好处。
一、温阳补肾
生姜和醋搭配，醋里面的酸性成分能收敛，进入人体后，就会走肝经，护肝，生姜能提升肝阳之气，两者搭配后，不但能提升阳气，养肾，疏发肝气，所以，阳气不足的男性朋友们可以每天早上坚持吃一点，而且，还能预防一些慢性疾病的产生。
二、驱除感冒
生姜本来就有散寒除湿的作用，把姜片浸泡在老醋中的效果会更为明显，有助于促进血液循环，帮助打开毛孔，血液流通顺畅，身体的免疫力和抵抗力也会所有提高，特别是怕冷还手脚冰凉的女性朋友不妨尝试一下，坚持吃醋泡姜能有效祛除体内多余的寒湿气，让你少生病。
三、增强食欲
据了解，醋泡姜还具有健脾胃，增进食欲的作用，而且，无论什么年龄段的人都可以吃醋泡姜，像是消化不良，爱挑食，经常没食欲的朋友也可以尝试一下醋泡姜，能有效刺激人体的肠胃，让你食欲大增，每天早上吃几片，身体状态更好，人也看起来更精神了。
想必看到这里的朋友应该明白，经常吃醋泡姜，可以获得很多好处，改善不少问题，但是，里面还有一些注意事项要知道，在这里要提醒大家，醋泡姜一定要早上吃才好。
并且，生活中阴虚火旺、目赤肿痛、体热者不宜食用醋泡姜，不然会加重病情，对健康特别不利，还有就是患有肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡等疾病患者也不能吃，否则不利于疾病的恢复。
此外，像是一些容易上火的人群也不要吃，即使醋泡姜再好，也不能过量食用，可能还会有很多人认为：醋泡生姜制作起来很简单，自己在家就能做？实则不然，很多人在家尝试自己做醋泡姜，结果不到一周就发霉了，又只好倒掉，白白浪费了食材，又浪费了时间，还没效果。
而且，醋泡姜只有按照严格的比例搭配，再加上精挑细选的材料，才能制出养生效果最好的醋泡姜，因此，有人为了省事，就会选择直接买一瓶，但是，不难发现，市面上的醋泡姜琳琅满目，很多都是小作坊生产出来的，卫生得不到保障，味道也不好，根本难以下咽，为此，今天在这里将这款现成的铜陵白姜做成的醋泡姜推荐给大家。
最值得一提的是，这款醋泡姜已经传承多年，是当地的特色产业，每一道工序都层层把关，每一片醋泡姜都是精心制成。
这也是几十年经验的老师傅，按照一定的比例，经过40天的浸泡发酵而成。
铜陵白姜是国家地理标志产品，有“中华白姜”的美誉，姜体饱满姜味浓郁，拿来制作姜泡醋最适合不过了。
而醋的香味融入生姜之中，生姜也随之变得绵软，通过醋的酸，姜变得平和，更适宜食用，不用担心吃了会上火，也不用担心生姜太过于辛辣而无法入口。
不爱吃姜的人士表示，它真的很好吃！
一口咬下去清脆入口，而且姜片十分鲜嫩，并且生姜用上等的醋泡过之后，生姜的辛辣味道也刚刚好，反而多了一股陈醋的香味，酸酸甜甜的，绝对可以刺激你的味蕾！
像是早饭喜欢喝粥的朋友，就可以吃一两片醋泡姜，绝对开胃下饭！而且，经常在早上吃点姜，对身体御寒有着很大的好处！
而且，醋泡姜依旧是很好的入味佐料，无论是拌面吃，还是加到其他菜里，只会让食物更加美味，让你口水直流！
都说“朝食三片姜，赛过喝参汤”，如果你感觉胃凉、常常手脚冰凉，容易感冒，早上就吃两片，酸的过瘾，辣的温顺，吃到胃里暖暖的，好舒服，只要能坚持吃上三个月，女人气色越来越好，脸蛋红润有光泽，比同龄人显年轻，若男人能坚持吃，身体更加强健，阳气十足，还能免除各种小毛病的打扰。
而且，也不贵，只需要一顿饭钱，就可以买一款这样的醋泡姜，无论是自己吃是家人朋友吃都是最佳的选择！
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