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TUhjnbcbe - 2023/11/1 21:20:00
七、慢性病防治Controlofchronicdisease(一)三减三健国务院办公厅印发的《国民营养计划(-年)》提出,要积极推进全民健康生活方式行动,广泛开展以“三减三健”为重点的专项行动,控制饮食,积极而有效地运动起来。这是控制心血管疾病、糖尿病、慢性呼吸道疾病、癌症等主要慢性病的危害及其危险因素水平的一项有效措施。“三减”即减盐、减油、减糖;“三健”即健康口腔、健康体重、健康骨骼。1.“减盐”(1)高盐饮食的危害食盐摄入过多可使血压升高,可增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。(2)控制食盐摄入量中国居民膳食指南推荐健康成年人每人每天食盐摄入量不超过6g,2-3岁幼儿不超过2g,4-6岁幼儿不超过3g,7-10岁几童不超过4g。65岁以上老年人应不超过5g。(3)减盐技巧●少放盐,正确使用定量盐勺。居民常用的为2g限盐勺。●用其他调味品例如用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味,代替盐减少对咸味的
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