肾被称为“先天之本”，肾脏健康与否，可能会直接影响人的健康，甚至生命！如果肾功能出现问题，体内的代谢废物和垃圾*素可能无法顺利排出，在体内长期积累也会加重身体负担。
尤其是对于男性朋友来说，他们更渴望拥有健康的肾脏，因为男性朋友健康的肾脏不仅可以改善自己的外在形象和气质，还可以让夫妻关系更加和谐。但是，现在很多人体检的时候都被告知自己有肾病。
01经常吃豆腐有什么好处？
豆腐能补中益气，清热润燥，还能帮助清肠。豆腐主要由大豆和水制成，制作时需要将*豆浸泡软化，软化后的*豆用机器磨成浆，然后放在专门的设备里分离豆渣，分离出来的豆浆煮熟，凝固结束之后就是豆腐。
豆腐当中含有人体必需的多种微量元素，以及优质蛋白质，豆腐的消化率比较高，高达95%以上。
另外，豆腐当中还含有激素成分，可以在女性平时吃豆腐的时候起到滋养的作用，帮助体内激素含量恢复正常值。
虽然豆腐的营养价值比较高，但是平时一定要适量食用，避免因一次性摄入过多而阻碍人体对铁的吸收，同时还会引起腹胀、腹泻的症状。
1.清热润燥
豆腐味甘凉，无*，是一种滋补清热的保健食品，经常食用，可补中气，清热润燥，生津止渴，清洁肠胃。豆腐适用于体质热、口臭、口渴、肠胃不清、发热者食用。
2.补钙
豆腐的营养全面，吸收率可以高达95%，两小块豆腐就可以满足一个人一天对钙的需求。另外，豆腐中含有的*原酸钙有利于牙齿和骨骼的生长发育，*豆苷元也能有效预防骨质疏松的出现。
3.提神
豆腐当中富含大豆卵磷脂和丰富的优质蛋白质，有利于神经、血管、大脑的生长发育，可以帮助增强免疫力，增进健康。
4.防癌抗肿瘤
豆腐当中的甾醇和豆甾醇是抗癌成分，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌、血液肿瘤等癌症。所以，坚持食用豆腐可以帮助防癌抗癌。
5.养血养颜
豆腐能增加血液中的铁含量，具有造血功能。另外，豆腐中含有的植物雌激素和*酮类物质还可以帮助减少斑点，改善更年期综合征。所以，吃豆腐对女性朋友有很好的滋补美容作用。
正常情况下，人体摄入的植物蛋白经过一系列代谢后，会转化为含氮化合物，大量吃豆腐会增加体内含氮废物，增加肾脏负担，长此以往，会导致肾衰竭。
豆腐富含蛋白质，一次吃太多容易引起蛋白质的消化不良，导致腹痛、腹泻等不适症状。所以，平时一定要适量食用，不要贪多。
另外，豆腐中含有一种皂甙，可以防止动脉硬化，促进人体内碘的排泄，长期食用豆腐容易导致碘缺乏，并导致碘缺乏。
医生：豆腐含有的嘌呤量不高，属于中低嘌呤食物。
豆腐并不属于高嘌呤食物，而是属于中嘌呤的食物，且当豆腐加工后，嘌呤含量还会有所下降，所以，高尿酸血症和痛风患者可以适当食用。
嘌呤进入体内后，会在酶的作用下转化为尿酸，导致血尿酸水平增高，会诱发或加重痛风，所以，痛风患者需限制高嘌呤食物的摄入。
动物肝脏、海鱼、牡蛎、火腿等食物中含有大量的嘌呤，痛风患者禁食，红酒、白酒等酒类中含有大量的酒精，酒精会抑制尿酸的排泄，痛风患者需避免饮用。
02豆腐是肾结石的“加速剂”吗？
豆腐中确实含有草酸，草酸是造成肾结石的主要物质之一，那么，吃豆腐真的会导致肾结石吗？
其实，这种说法有点片面，也有点夸张。
据调查结果显示，豆腐中草酸的含量相对较低，一方面，大豆在浸泡过程中，有一部分草酸溶于水被冲走；另一方面，豆腐都是石膏或卤水豆腐，凝结后会被挤压或自然放置除去部分水分，部分草酸也会随水慢慢消失。
吃豆腐和豆制品不会导致肾结石，因为豆腐中草酸含量比较低，尤其是卤水豆腐和石膏豆腐。
豆腐再进一步加工的食品，如豆腐干、豆腐皮等，草酸含量就会更少，肾结石患者可以吃豆腐，但摄入量也要注意控制。
03医生：6种食物，建议早点撤下饭桌
1.肉类食物
肾结石患者在治疗期间应尽量避免吃羊肉、牛肉等肉制品，这些食物营养成分高，蛋白质含量过高，对健康有害。还有，建议尽量少接触动物的内脏，这样会增加肾脏的压力。
受肾结石困扰的人也应避免食用“发物”和高脂肪食物，在饮食中吃一些容易消化吸收的东西，可以减少对肾脏的伤害。
2.草酸含量超标的食物
长期食用草酸含量超标的食物，容易导致代谢过程中产生磷酸钙或草酸钙，这种食物是“结石背后的黑手”。
草酸含量高的食物主要有甜菜、菠菜、咖啡、浓茶等。如果日常生活中真的很难割爱的话，一定要先焯一下再进行食用。
3.高蛋白食物
蛋白质中含有草酸的原料甘氨酸和羟脯氨酸，也能促进肠道对钙的吸收，高蛋白食物摄入过多，一般会增加肾脏和尿液中的钙、草酸和尿酸含量。所以，牛奶、鸡蛋、豆浆等富含蛋白质的食物要少吃。
4.腌制食物
腌制的食物非常爽口好吃，所以很多人都很喜欢食用。但是，这是一种不健康的烹饪方式，腌制用盐量很大，属于高钠食物。
如果长时间吃这种东西，可能会导致体内钠摄入过多，从而导致口渴的情况，消耗体内大量水分，会影响肾脏的排*和代谢，增加钙和尿酸草酸的碰撞，增加结石的发病率。
5.高糖食物
糖对于身体的运转是一种非常重要的物质，但是摄入过多的糖不仅会导致血糖波动，还可能对肾脏产生一定的影响。
所以，肾功能本身就不太好的人，一定要尽量少吃或不吃高糖食物，以免进一步加重肾脏的负担。
6.高钙食物
适当补钙对身体很有必要，但是很多人在补钙的时候总是摄入过多的钙，这并不是一件好事。
大量的游离钙在体内堆积，主要靠肾脏分解和担忧，很容易会形成肾结石，所以，希望大家能正确补钙。
04延伸：哪些食物可以帮助消散肾结石？
1.柠檬
有肾结石问题的人，适当的吃一些柠檬就非常不错，是一种性平味酸的食物，能够达到清热化痰，抵抗细菌消炎以及健脾和胃作用，对于肾结石患者来说，柠檬是非常不错的食物。
2.西瓜
西瓜是保护肾脏健康食品，因为它能化解肾结石，清洗结肠和肾脏一种很好的方法就是一整天不进食，只吃西瓜。
西瓜是天然的“利尿剂”，经常吃西瓜，且要单独吃，不与其他食物并用。西瓜有清净体内的作用，但勿与其他食物同时食用！
4.黑木耳
黑木耳中富含多种矿物质以及微量元素，能对各种结石产生强烈的化学反应，使结石剥脱、分化、溶解，排出体外。
5.猕猴桃
猕猴桃是我们日常生活中最常见的水果之一，含有非常多的矿物质，经常吃一点，可以帮助人体提高身体内的免疫力，还可以治疗便秘的发生，对于肾结石和肾脏不好的患者，都有着非常好的治疗效果。