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-----精选段落-----
第三章男性疑难症食疗方法
竹笋豆腐酸辣汤
竹笋50克,胡萝卜20克,豆腐50克,精盐、醋、葱花、胡椒粉、香油各适量。
本品具有益气和中、清利湿热之功效,适于湿热下注型前列腺增生患者食用。
(1)将豆腐切成条后置于开水中略烫一下,捞出控干水。(2)将竹笋、胡萝卜分别洗净切丝。(3)在锅中放入适量鸡汤煮沸后,放入竹笋丝、胡萝卜丝烧沸,再加入适量精盐、醋煮沸,用湿淀粉勾芡,最后放入葱花、胡椒粉即可。
佐餐服食。
杜仲夏枯草瘦肉汤
猪瘦肉克,杜仲、夏枯草各30克,冬瓜克,精盐、葱段、姜末、花生油各适量。
本品具有疏肝清热、补肾强筋之功效,适于肝郁气滞型前列腺增生患者食用。
(1)将杜仲、夏枯草去除杂质后洗净,置于砂锅中,加入适量清水煎熬20分钟后滤取其汁,再添加适量清水煎煮20分钟滤取其汁。(2)将两次滤取的药汁合并混匀。(3)将猪瘦肉洗净,置于沸水中氽片刻后捞出切成片。(4)在炒锅中放入适量花生油烧热后,放入猪瘦肉片煸炒片刻,再放入葱段、姜末及煎取的药汁,用旺火煮沸,再改用小火慢炖至瘦肉熟烂,然后放入冬瓜片煮熟即可。
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