随着生活品质的提高，我们对饮食的要求也越来越高，尤其是追求饮食上的营养健康。但是很多人追求的所谓健康饮食习惯，只是自己的饮食爱好，而非正确的饮食习惯。谁都想吃的健康，吃的营养，但有时又不知不觉中陷入了饮食的误区。现在小编要和大家分享一下我们生活中的饮食误区。
首先我们就说一下食物相克的问题。食物相克这一个说法可谓是由来已久了，每个人都能说出一些五花八门的食物相克的食谱，有人还将相克的食物图表挂在自己的厨房，时刻提醒自己要注意食物相克。
在食物相克的食谱中，虾与维生素C同时吃等于吃砒霜的这种传言，流传是很广的，也是骇人听闻的，很多人吃虾之后就不敢再去吃水果，那么事实是什么样的吗？
首先要分析一下海产品中所含的化学成分。多种海产品，如虾蟹、牡蛎等等，它们的体内均含有化学元素砷，一般情况下它的含量是非常低的。虾体内所含砷的化学价是五价砷。一般情况下五价砷对人体是没有害处的。从理论上来讲，高剂量的维生素C和五价砷经过复杂的化学反应，它会转变为有*的三价砷，就是我们经常说的砒霜。当三价砷达到一定剂量时，它就会导致我们人体中*。
那么高剂量的维生素C是个什么样的概念呢？高剂量的维生素C，它的概念就是一次性摄入维生素C超过毫克。它相当于50个中等大小的苹果所含维生素C的总和。从理论上看是有可能导致砒霜中*的，但是这种情况也几乎不可能发生。因为这个化学反应需要很多的条件，在我们人体内它是没法发生的。
还有一种关于食物相克的说法就是*瓜和番茄不能一起吃。我们来解读一下这种说法。都说*瓜中含有维生素C分解酶能分解番茄中的维生素C，从而影响人体吸收。其实这种说法是不正确的。维生素C分解酶只有在50摄氏度左右时才具有活性。在理论上维生素C分解酶可以破坏维生素C，但是在实际生活中要具备这个条件的概率是很低的。
另外还需要说明的是，番茄并不是维生素C含量最高的食物。蔬菜中的红辣椒、柿子椒、菜花、苦瓜、大白菜，这些当中维生素C的含量都要高于番茄。如果仅仅因为惧怕维生素C被维生素C分解酶破坏，而不在一起吃*瓜和番茄，着实还轮不到番茄这种食物，所以说*瓜和番茄不能在一起吃的观点不仅没有道理，也没什么意义。在生活当中不要把吃搞得那么复杂，理论上可行的化学反应，在人体中基本不会发生的。
对于饮食还有一种说话叫做以形补形，这个说法有科学依据吗？我们最经常的做法就是吃血补血。话说吃动物血确实可以补血，同时还可以补铁。但是动物血并不是所有人都可以吃的。比如说一些重型的地中海贫血患者或者是中间型的地中海贫血患者是不能吃动物血的，因为他们体内的铁已经超量了，相反他们需要吃清除体内铁质的食物。
还有一个误区就是我们常说的核桃补脑。因为核桃它像我们的大脑，但是也并非跟形状有关系，主要的是核桃中的营养素起到了重要的作用。核桃中含有丰富的营养素，并含有人体必需的钙、磷、铁、多种微量元素和矿物质，还有脂肪，这些对维护我们全身和大脑组织的健康是非常有益的。但是核桃仁毕竟是富含油脂的食物，不宜过量进食。核桃仁的食用量我们要控制在每天5~6个，约20~30克，但是建议不要在睡前两小时吃核桃。
猪腰子大家都知道，腰花补肾，很多人认为这是壮阳的食物。不少男性也钟情于在烧烤的时候来好几串腰子，认为它是壮阳之宝，在吃啥补啥的这种想法的驱使下，这种食物就变得非常受欢迎，并且承担了那些它本身不具备的一些功能。现在我就告诉大家，吃多了这腰子，小心不育。动物肾脏里面均含有不同数量的重金属镉。镉对人体组织和器官的危害是多方面的，尤其是对肾脏、肝脏和生殖功能的危害，不仅会造成精子的数目减少，还可能会因镉对染色体的伤害造成受精卵不易着床影响受孕。
以上对于饮食的误区，大家知道了吗？大家还知道哪些饮食的误区，可以留言，小编再编辑出来告诉大家。
