胖或者瘦,最终还是看吸收和消耗。
除了基因这种祖传的东西,求不来请不去之外,影响身体吸收多少、消耗多少的因素还有:激素、消化酶、肠道菌群、基础代谢等等。
中年发福,真的是因为基代低了吗?
提高基础代谢,躺着也能瘦?
有什么办法提高基础代谢?
长胖,真的是因为基础代谢吗?
年龄大了,基础代谢的确会变慢。
20岁之后,平均每10年会降1%-2%,主要是肌肉损失引起的。
除此之外,这些因素也会影响基代代谢率(BMR)
/p>
?体型、身体组成。大块头、体重大、肌肉多的人,BMR更高
?性别。相同年龄和体重的情况下,男性肌肉更多,BMR更高
?饮食。长期低热量饮食,会让你的BMR变低。
另外,一些疾病(比如甲减)和药物,也会影响基础代谢。
虽然说到减肥时,总是会提到基础代谢;但其实,基础代谢对体重的影响,真没有你想象得那么大。
基础代谢的影响有多大?
即使你躺着啥也不做,身体也需要能量来维持呼吸之类的基本功能。
这部分热量,就是你的基础代谢——基础代谢消耗的能量相当惊人,占每日能量支出的70%左右。
很多人把中年发福,归结为基础代谢变慢;但这样的情况其实很少见,一般是疾病引起的BMR降低,比如库欣综合征、甲减。
甲状腺机能减退时,基础代谢会比正常情况低20%-40%。
除了基础代谢,身体还有另外两部分活动要消耗能量:
?食物热效应。消化食物消耗的热量。大约会消耗每餐10%的热量。
?日常活动。包括家务、走路、运动等等。这部分活动消耗的热量,可以占25%-50%。
注意到了吗,25%-50%,这部分的热量消耗变化范围相当广。
如果一个人整天坐着,每天消耗的热量可能都不到基础代谢的一半;而一个非常活跃的人,活动量可能等于基础代谢消耗的能量。
其实,说自己新陈代谢快,吃不胖的人,也许只是比你更好动而已。
到底什么才是你“易胖”的关键?
肠道菌群,简单说就是肠道里的微生物,它们的数量是人体细胞数量的十倍。
换句话说,『人』这个生物,只有10%是哺乳动物,另外90%其实是微生物!
▲Source:GabyD’Allesandro/AmericanMuseumofNaturalHistory
它们可以调控人的营养、免疫、代谢;有些人说自己直肠子,有些人说自己吸收好,可能都与它们有关。
还有研究发现,肠道菌群还能影响人的大脑、行为。也许,那些无法控制的食欲,就是它们在捣*。
双胞胎实验
有关肠道菌群和肥胖的研究,最著名的要数这个了。
▲这是美国华盛顿大学JeffreyIGrdon教授的研究团队做的一项研究。研究结果发表在年的《科学》期刊上。
这个实验简单说,就是挑了几对一胖一瘦的双胞胎姐妹,然后把她们的肠道菌群,移植给无菌老鼠。
在完全相同条件下,移植胖姑娘菌群的小鼠成了胖老鼠,移植瘦姑娘菌群的小鼠,长成了苗条的老鼠。
▲