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充足的营养，可以帮助减缓视觉疲劳，保护眼睛。与视力关系最为密切的是蛋白质，维生素A、B1、B2、C，以及某些微量元素。
{1}蛋白质是视力发育的基础。
眼睛是身体的重要器官之一，眼睛的正常功能、组织的更新离不开蛋白质，如果蛋白质长期处于缺乏状态，会引起眼睛的功能衰退，视力下降，并发生各种眼疾。
{2}维生素A是维护正常视觉的最重要营养素。
加强维生素A的摄入，对保护视力有非常重要的作用。
{3}维生素B1是视觉神经的营养素，不足时眼睛容易疲劳。
维生素B1是视觉神经的营养来源，而糖分在体内代谢需要消耗大量维生素B1，如果经常大量进食甜食，眼睛不仅容易疲劳，视神经还会因为“营养短缺”而出现“故障”。
{4}维生素B2保证视网膜和角膜的正常代谢。
缺乏维生素B2，就容易出现流泪、眼红、发痒、眼睛痉挛等症状。
{5}维生素C是组成眼球晶体的成分之一。
缺乏维生素C容易引起晶体混浊。
{6}硒对视觉器官的功能极为重要。
支配眼球活动的肌肉收缩，瞳孔的扩大和缩小，保持正常的眼辨色力，均需要硒的参与。
硒也是机体内一种非特异抗氧化剂(谷胱甘肽过氧化酶)的重要成分之一，而这种物质能清除人体(包括眼睛在内)中的过氧化物和自由基，使眼睛免受损害。
此外，丰富的钙质具有消除眼部肌肉紧张的作用，微量元素如锌、镉、钼等，也都参与眼睛内各种代谢酶的合成，调节眼睛的生理功能，不可忽视。
从今天开始吧，做一个不挑食的好孩子！
淮安市教育局
