吃什么都拉，吃什么都不拉，肠胃不好怎么办？高博特盐水瓶调整肠道菌群失调，让肠胃更健康（本品不代替药物治疗作用）
很多人相信，有相当一部分糖友将饮食控制简单理解为吃的越少越好，越素越好。但你知道吗？不合理的膳食结构，不但对血糖控制无意，还会引起营养不良机体代谢紊乱哦。作为糖友，只吃素的绝对不行的，况且有的糖友吃素也吃得不健康，今天小红帽来说说为什么糖尿病饮食控制不是越素越好！
清淡饮食≠素食
饮食控制的要点是清淡饮食，清淡指的是少油、少盐的一种烹调方式，如选择蒸、煮、炖、凉拌等。素食者为了提高食物的口感及味道，往往选择添加大量的油、盐和其他凋味品，采用多种复杂的烹调方式，比如：麻婆豆腐、炸薯条、麻辣烫菜等。如此烹饪会带来过高的能量摄入使血糖升高，过高的钠盐摄入也会影响血压。
很多人还忽视了一个重要的事实：植物油和动物油含有同样多的能量，食用过多一样可引起总能量超标。由于吃素，导致优质蛋白的摄入减少、植物性食物中的钙、铁的吸收率偏低、膳食纤维及植酸摄入增加影响微量元素的吸收，很容易造成糖友们维生素、微量元素的缺乏。
同时，很多糖友们热衷于凉拌菜，但熟菜与生菜提供的营养素是不相同的。有些蔬菜中的部分营养成分需要添加油脂才能很好地吸收，如维生素K、胡萝卜素、番茄红素等。
降脂饮食≠素食
人血液胆固醇的来源，1/3由食物生产，2/3由体内自身合成。由于血脂合成和代谢的因素相当复杂，尤其是当机体已经出现胰岛素抵抗、脂肪代谢紊乱时，仅仅控制肉类和胆固醇的摄入，血脂异常的情况未必能得到改善，即使完全素食也可能血脂异常。
胆固醇是人体合成激素(包括雌激素)的重要原材料之一，所以女性吃素会对体内激素分泌造成破坏性影响，引起生殖机能异常，进而严重影响生育能力，甚至导致不孕；至于男性，缺乏肉碱的素食将使其发生生精障碍，使其进入不育者的行列。
所以一定量的肉类的摄入显得尤为重要，在提供优质蛋白质的同时，还能提供体内激素合成的原料，如维生素A之类的脂溶性维生素也不会缺乏。
减肥饮食≠素食
那些只吃蔬菜、不吃米饭和肉类的素食者，很可能会越吃越胖。在膳食中多吃素食、蔬菜、水果等富含纤维的食物，确实有助于减肥。
但只吃蔬菜、水果的素食者，由于摄入脂肪和蛋白质少，很容易产生饥饿感，身体的基础代谢率也会降低，相比正常的饮食，会进食更大量的蔬莱食物。由于蔬菜容易吸油，进食大量的蔬莱反而更容易摄入更多油脂，导致越吃越胖。综上所述，小红帽不推荐糖友们选择纯素的饮食模式。
Ⅱ型糖尿病不仅仅是糖代谢异常，常伴有肥胖、高血脂、高血压、尿微量白蛋白升高等。因此，糖尿病的控制目标并非只是血糖达标，还需要血脂、血压、尿微量白蛋白等指标同时达标，才能最大限度地减少并发症。
根据膳食平衡宝塔，谷薯类、蔬菜水果类、肉类、奶制品豆类和油脂类这五类食物，缺一不可。保证膳食平衡，控制总能量的摄入，才是糖尿病饮食控制的最佳原则！
微生态制剂的应用——调节血脂作用
胆固醇和胆汁酸的代谢若发生障碍会使血脂升高，而血脂一旦在血管壁沉积，便已发送动脉硬化。过多的摄入动物脂肪，可导致肠内胆汁、胆汁酸的分泌增加，促使食物中胆固醇吸收入血，形成高脂血症。双歧杆菌、凝结芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌和产乳酸的屎肠球菌等可使胆固醇转化为人体不吸收的类甾醇，从粪便排出体外，固有降血脂作用，使用微生态制剂和高纤维素视频可预防或者治疗高胆固醇血症。
来源：头条新闻三诺讲糖整理：上海高博特
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