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一篇文章了解新冠疫情防控期间幼儿人群营养 [复制链接]

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  (二)多吃蔬果、奶类、大豆。做到餐餐有蔬菜,天天吃水果。多选深色蔬果,不以果汁代替鲜果。吃各种各样的奶及其制品,特别是酸奶,相当于每天液态奶克。经常吃豆制品,适量吃坚果。


  (三)适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量,少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。坚决杜绝食用野生动物。


  (四)少盐少油,控糖限酒。清淡饮食,少吃高盐和油炸食品。足量饮水,成年人每天7-8杯(-毫升),提倡饮用白开水和茶水;不喝或少喝含糖饮料。成人如饮酒,男性一天饮用酒的酒精量不超过25克,女性不超过15克。


  (五)吃动平衡,健康体重。在家也要天天运动、保持健康体重。食不过量,不暴饮暴食,控制总能量摄入,保持能量平衡。减少久坐时间,每小时起来动一动。


  (六)杜绝浪费,兴新食尚。珍惜食物,按需备餐,提倡分餐和使用公筷、公勺。选择新鲜、安全的食物和适宜的烹调方式。食物制备生熟分开、熟食二次加热要热透。学会阅读食品标签,合理选择食品。

节选自《新型冠状病*感染的肺炎防治营养膳食指导》

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03

学龄前儿童膳食建议

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为了减少儿童感染风险,除了加强对儿童的隔离防护、儿童个人卫生等措施外,合理喂养、加强营养,配合适度运动和充足睡眠,也是居家儿童疫情防控的重要措施。为此,对于此年龄段儿童喂养和膳食营养提出建议,强调以下关键点:

1

克服饮食习惯干扰,

确保每日摄入适量的鱼肉蛋类食物

肉鱼蛋类是最为突出的高营养素密度食物,是儿童摄入足量蛋白质和微量营养素的保障,有助于儿童免疫系统发育成熟和发挥功能。

不同年龄段儿童的推荐食物量,请参考《婴幼儿喂养指南关键推荐示意图/平衡膳食宝塔》中建议量。

2

确保儿童适量奶类食物摄入

奶类是儿童膳食的重要组成部分,建议优先选择营养强化的婴幼儿配方奶或强化维生素A、D等营养素的儿童牛奶。普通液体牛奶、普通全脂奶粉也可选择

3

必要时使用营养素补充剂

对于不能很好饮食的儿童,建议选择单一或复合含有维生素A、维生素D、维生素C、维生素B1、B2、B6、铁、锌、硒以及DHA的营养素补充剂。益生菌制剂、乳铁蛋白制剂、牛初乳食品等可能有助于提高身体抵抗力,有条件的可以合理选用。

节选自《新冠疫情防控期间妇幼人群居家膳食/喂养指导建议》

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04

各种类食物的具体进食量

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小编把1-2岁较大婴幼儿、2-5岁学龄前儿童的食物进食量都总结出来方便对比。

1-2岁

2-3岁

4-5岁

0-1.5克

<2克

<3克

5-15克

10-20克

20-25克

奶类

--

-克

-克

母乳

-ml

--

--

大豆

--

5-15克

10-20克

坚果

--

--

适量

鸡蛋

25-50克

50克

50克

肉禽鱼

50-75克

50-75克

50-75克

蔬菜类

50-克

-克

-克

水果类

50-克

-克

-克

谷类

--

75-克

-克

薯类

--

适量

适量

以母乳为主

-ml

-ml

以上数据来自《婴幼儿喂养指南关键推荐示意图/平衡膳食宝塔》中建议量。

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敲黑板划重点咯!

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在为孩子们进行科学合理饮食搭配时我们要注意:

1

食物种类多样,每天摄入12种以上,每周25种以上

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2

营养均衡科学带量,每日各类食物适量不过量

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3

每日保证足量饮水

_

4

吃动平衡,在家也要保证孩子的适度活动量

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5

注意食品制作和用餐卫生,保证饮食安全

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6

必要时添加营养补剂有助提高抵抗力。

-END-

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