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男性也要补叶酸关于叶酸,那些让人意想不 [复制链接]

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叶酸也叫维生素B9,是一种水溶性维生素。时至今日,在备孕和怀孕期间补充叶酸,已经成为绝大部分准妈妈的共识。除了这个作用,叶酸其实还是“多面手”。带来快乐冬季和春季交替之际,不仅气温升高,空气中的干、湿度也在改变。人类虽然没有冬眠一说,但是在潜意识中会有一种冬天的蜇伏感,进入春天,身体则出现“萌发”感,这会给人体的内分泌带来一点紊乱。而食物能够在一定程度上调节人的情绪。叶酸是能够带来心情愉悦的一种物质。国际上有研究发现,叶酸对维护神经系统、调整情绪都有帮助;对一些老年痴呆性疾病的预防也有一定作用。国外做过实验,长期缺少叶酸的人群,超过半年以上就会出现情绪低落、食欲不振的症状,甚至有郁闷、烦躁、焦虑、抑郁、嗜睡等现象。预防心脑血管疾病心脑血管疾病的病因很复杂,人类对其中一个致病因素研究较多,这就是同型半胱氨酸。如果体内这种物质的水平高,心脑血管出现恶性变化的几率就会增加20%。所以,高同型半胱氨酸血症是需要人们特别防治的一类问题,而且无论青年、中年还是老年,都可能会出现。目前发现,能够降低血液里同型半胱氨酸水平的营养素有两大类,第一大类是维生素C,第二大类是以叶酸为代表的B族维生素中的几种,特别是叶酸结合维生素B6和维生素B12,其中叶酸起核心的作用。这种组合能够降低血液里的同型半胱氨酸水平,达到降低脑血管、心血管发生病变风险的作用。男性也要补叶酸对于男性来说,比女性容易患冠心病,因为男性体内有一种叫做高水平同型半胱氨酸的物质,如果这种物质水平高,会攻击心脏,对冠心病的发生有15%-20%的贡献率。那么怎么把这种物质降低呢?一个重要的手段就是补充叶酸。我们的父母同样需要补叶酸体内缺乏叶酸会增加老年痴呆和听力下降的风险,此外,还可能导致大脑记忆力下降,甚至发生痴呆症状。曾有研究对患有老年痴呆和未发生老年痴呆的人群进行比较,发现在老年痴呆的群体里,叶酸水平普遍较低;而对两组群体日常饮食的调查发现,老年痴呆群体平时食物里的叶酸基础水平长时间偏低。而对叶酸在一定时期内连续补充,可以有效降低老年痴呆的发病几率。这是因为叶酸能起到营养神经的作用,能够帮助减少体内有害物质对脑血管的损伤,同时还能减少脑神经损伤造成的认知能力下降。哪些食物中的叶酸含量高?小白菜、油菜、菠菜、香菜等蔬菜都含有丰富的叶酸。叶酸最早是从菠菜叶子里被发现并提纯的一种物质,“叶酸”这个词也由此而来,所以它实际上就来自于新鲜蔬菜,通过这种渠道摄入叶酸也更安全。按照中国的标准,成年人一天需摄入的叶酸量是微克,孕妇一天则需要增加到微克,折算成蔬菜的份量,上文提到的几种蔬菜,吃接近一斤就可以了。
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