苦瓜和此物一起炒,男性多吃,明目解毒,有利健康,可以试试
1.苦瓜的介绍
苦瓜,因苦得名,也叫凉瓜。清暑清热、明目、解毒。治热病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、肿痛丹毒、恶疮。苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等,李时珍说苦瓜具有除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳之功效。
2.有利健康
对于经常发生结膜炎或者是,起痱子的人来说,能够起到很好的作用,苦瓜中含有的维生素c的含量也很高,能够有效的预防坏血病。
3.推荐吃法
苦瓜炒鱿鱼
食材:苦瓜、盐、淀粉、红萝卜、鱿鱼。
做法:先把买回来的鱿鱼洗一下,切好,苦瓜也切成块放着,然后锅里面放水,烧开之后,把切好的鱿鱼放下去烫一下,苦瓜也过一下水,锅里面放上油烧热之后下入切好的姜片、红萝卜片一起炒,炒一会儿之后加上焯好的鱿鱼和苦瓜块翻炒几下,加入水淀粉勾芡,最后加点盐就可以吃了。
苦瓜对人有很多好处,你们喜欢吃吗?你们家里一般都是怎么吃的呢?
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