想要保持我们的健康,一件简单而且最重要的事情,就是保持均衡营养的饮食。
这样做有助于成年人避免慢性疾病,如心脏病和糖尿病,并允许那些已经患有慢性疾病的人控制他们的疾病。
我们如何才能开始健康饮食并使其长期坚持下去呢?
1记录你的摄入量
如果你在一天中想吃什么就吃什么,或者如果你在吃之前没有计划好你的饭菜,你可能会发现你的饮食没有你想得那么健康。
所以我们最好每天都提前计划好自己的饮食,知道自己吃了什么,吃了多少。
2少吃超加工食品
预制食品非常方便,尤其是当我们忙于工作、家庭等等之间,时间这时候就会变得很紧迫,所以很多人会选择速食更快解决饮食问题。
超加工食品会让你很难控制食物的摄入量,因为一个包装里有多份食物,或者含有太多不健康的成分。
比如饼干、含糖早餐麦片、冷冻玉米热狗和类似的方便食品,这些食物通常含有大量的添加糖、白面粉或添加油,提供的维生素和矿物质相对较少,但卡路里却很多。
你应该选择自己准备的天然食品,这样,你不仅会吃到更健康的食物,而且你也更有可能吃到你想要的量,因为天然食品比加工食品能更快地让你饱腹。
3食物是可替代的
虽然食物本身是没有好坏之分的,但有一些食物最好是适度食用。
比如说面粉,在许多烘焙食品和面包中都有。但是我们可以选择另一些东西来代替它,比如全谷物或蔬菜代替大量的白面粉(或其他简单的碳水化合物)。
例如,你可以“用花椰菜米代替白米,用生菜叶代替三明治的面包”等等。
4不要抛弃碳水化合物和脂肪
多年来,如果有两种食物名声不佳,毫无疑问,那就是碳水化合物和脂肪。
每顿饭都需要碳水化合物来补充能量,因为减少碳水化合物会导致暴饮暴食和对糖的渴望。所以就算是生酮饮食这种极低碳水的饮食,也是包含有碳水的。
健康的脂肪在饮食中也是特别重要的,摄入健康的脂肪,你会降低患心脏病、动脉硬化和中风的风险,还会降低你的血压、甘油三酯和“坏”胆固醇,“好”胆固醇会得到提升。
5增加你的饮水量
日常喝水经常被很多人忽略,特别是一些上班族,一忙起来水都忘记喝了。
根据最新版的22年版中国居民膳食指南,每天都要保持足量饮食,低身体活动水平成年男性每天喝水ml,成年女性每天喝水ml。推荐喝白水或者茶水,少喝或不喝含糖饮料。