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大多数人对这种未被重视的矿物没有太多想法，如果他们根本没有考虑的话。
但它是一种重要的营养素（甚至是必需的），你可能没有得到足够的营养素。
钾是一种矿物质，在心脏、肾脏、肌肉和神经的功能中起着重要作用。
“富含钾和低钠的食物可能会降低患高血压和中风的风险。
泰勒分享了一些钾的主要来源，因此您可以在饮食中摄入更多的钾。
您的健康——以及您的味蕾——会感谢您！
高钾食物
从新鲜水果沙拉和一盘鳄梨吐司，到精美的鱼晚餐和一碗番茄意大利面，有很多很好的方法可以让你的钾饱腹感。
美国食品和药物管理局（FDA）建议男性每天摄入3,毫克钾，女性每天摄入2,毫克钾，尽管这些指南没有考虑出生时分配的性别、身高、体重和整体健康状况等差异。
如需更个性化的建议，请咨询医疗保健提供者。
准备好增加钾的摄入量了吗？方法如下。
1、香蕉和大蕉
好吧，好吧，我们说这个清单将超越香蕉。
它会的！但首先，我们能谈谈它们吗？
香蕉可能是与钾最相关的一种食物，一根中等大小的香蕉含有约毫克的钾。
他们的近亲车前草含有更多，每杯毫克。
2、绿叶蔬菜
大力水手的想法是正确的。
一杯以下类型的煮熟的绿叶蔬菜含有大量的钾：
甜菜：1,毫克。
瑞士甜菜：毫克。
菠菜：毫克。
大头菜：毫克。
西兰花拉贝：毫克。
将绿叶蔬菜添加到几乎任何主菜中都很容易，从肉馅煎蛋饼和煎蛋卷到沙拉和意大利面。
3、豆
豆类是补充钾、纤维和其他营养物质的绝佳选择，尽管数量因您吃的豆类类型而异：
利马豆（1杯，煮熟）：毫克。
红豆（1/2杯，煮熟）：毫克。
白豆（1/2杯，煮熟）：毫克。
芸豆（1/2杯，煮熟）：毫克。
海军豆（1/2杯，煮熟）：毫克。
大北方豆（1/2杯，煮熟）：毫克。
如果豆类让你胀气，可以考虑改变你吃的类型，找到一种对你的胃更容易的品种。
您也可以将干豆浸泡一夜，这可能有助于减少胀气。
4、土豆
马铃薯是钾的明智选择，只要你保持它们营养丰富的皮肤完好无损。
一个中等大小的带皮烤土豆含有超过毫克的钾，而红薯含有超过毫克的钾。
山药不是马铃薯，但味道和质地与红薯非常相似，每杯含有毫克钾。
5、大豆
大豆和大豆制品也含有钾，但钾的含量也因你吃（或喝）的东西而异。
半杯毛豆含有毫克钾，而半杯大豆含有毫克。
豆腐和豆浆的钾含量低于豆类本身，但它们仍然是不错的选择。
半杯用硫酸钙制成的生硬豆腐含有毫克钾，而豆浆每半杯含有毫克钾。
担心大豆会致乳腺癌？研究一致表明，它不会增加患癌症的风险。
6、南瓜
南瓜是一种低碳水化合物、高纤维的食物，富含维生素C和其他营养素。
特别是橡子南瓜，钾含量很高，但它也以其他形式存在。
橡子南瓜（1/2杯，煮熟）：毫克。
胡桃南瓜（1/2杯，煮熟）：毫克。
冬瓜（1/2杯，煮熟）：毫克。
7、波多贝罗蘑菇
这种流行的真菌形式富含蛋白质和纤维，使其成为汉堡的首选素食/素食替代品。
它还富含钾，一杯煮熟的波托贝罗蘑菇含有毫克钾。
8、西红柿
这些花园的最爱对健康有很多好处。
但它们的钾含量不如其他类型的水果，一个中等大小的西红柿含有毫克。
但浓缩番茄酱的矿物质含量更高，每四分之一杯超过毫克。
9、汁
全水果和蔬菜通常比果汁更注重健康，尽管某些形式的%果汁确实含有钾剂：
西梅汁：毫克。
番茄汁：毫克。
石榴汁：毫克。
蔬菜汁：毫克。
橙汁：毫克。
整个水果总是比果汁更好的选择。
你仍然可以从%的果汁中获得一些维生素和营养物质，但要小心你的部分，因为它们的糖分很高。
并完全避免使用果汁百分比较低的饮料。
10、蛤
下次你去蛤蜊时，请记住这一点：20只小蛤蜊含有高达1,毫克的钾！如果您更喜欢罐装版本，3盎司的蛤蜊罐头将为您提供超过毫克的摄入量——比任何其他类型的海鲜都多.
请注意：蛤蜊经常蘸黄油，这会带来大量的卡路里和不饱和脂肪。
11、鱼
许多流行的鱼在盎司的鱼片中含有超过3毫克的钾：
大比目鱼。
鲭鱼。
虹鳟鱼（淡水）。
红鲷鱼。
鲑鱼。
鲣鱼金枪鱼。
但有些类型比其他类型更适合您。
最好选择富含omega-3脂肪酸和低汞的类型，例如野生捕获的鲑鱼。
它富含蛋白质和抗炎脂肪。
营养师建议每周食用三份富含omega-3的鱼，使其成为地中海饮食等健康饮食方式中蛋白质的基本来源。
12、扁豆
高蛋白、低碳水化合物、几乎不含脂肪？听起来不错，味道也不错！
扁豆对你如此有益的原因有很多，包括半杯这些煮熟的豆类含有毫克的钾。
13、乳品
大多数人都知道乳制品是钙的超级来源，但实际上它的钾含量也很高。
在饮用、烘焙和吃麦片方面，低脂牛奶和脱脂牛奶是您最好的选择，但开菲尔（发酵乳）和原味酸奶也是不错的选择，它们富含健康的益生菌。
以下是每杯（牛奶和开菲尔）或每8盎司（酸奶）可摄入的钾量：
酸奶（脱脂）：毫克。
酸奶（低脂）：毫克。
开菲尔（原味，低脂）：毫克。
牛奶，无脂（脱脂）：毫克。
低脂牛奶（1%）：毫克。
希腊酸奶（原味、脱脂或低脂）：毫克。
14、鳄梨
半个鳄梨含有约毫克的钾！
有很多相当简单的方法可以将鳄梨融入你的饮食中，比如在沙拉或煎蛋卷上放几片，或者将它们添加到冰沙中”。
15、其他水果
这份清单上满是水果，但其他的呢？哈密瓜、枣子、桃子和油桃都为派对带来了相当多的钾，每半杯含有超过毫克的钾。
杏子、李子和葡萄干等干果也不太破旧，但它们带有健康专家的警告标签。
小心干果，它们的营养成分与新鲜水果相同，但它们含有大量糖分，而且体积小，很容易吃得比你应该吃的更多。
为什么要注意钾？
摄入足够的钾有助于您的肌肉、神经、心脏和肾脏运作良好。
但是低钾水平会升高血压，增加患肾结石的风险，甚至会从骨骼中抽出钙。
人们往往只考虑与香蕉有关的钾，但有很多美味、方便的方法可以让你饱腹，吃均衡、多样化的饮食对获得适量的钾有很大的帮助。
