告别白癜风舍我其谁 http://pf.39.net/bdfyy/bdfyc/140806/4442057.html常言说：“坐有坐相，站有站相”。那么吃也要有“吃相”。
对中国人来说，吃一直是个大问题。“民以食为天”，吃一直是人们生活中的第一位。
根据心理学专家的研究发现，一个人在吃饭时选择什么样的食物、饮品，都意味着不同的性格，一个人在吃饭时所说的话，所做出的身体语言，可以显示他的心理特征。
生活之中，只要仔细观察，就会发现每个人的吃相都不一样，这就好像世上没有完全相同的两片叶子一样。不同的吃相，代表了不同的性格，这一点不言而喻。从吃相的角度窥视一个人的内心世界，其实并不难。
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首先，我们需要了解一个好的吃相应该是什么样子。一个好的吃相应该是坐姿端正，不大嚼，不出声，不会暴饮暴食，不会表现出大吃大喝。吃饭时不说话，尤其是嘴里有食物的时候，咀嚼时不夸张，细嚼慢咽。
古人云：“男人吃饭如虎，女人吃饭如鼠。”当然，这只是男人和女人相对来讲。
如果单是男人来讲，吃东西的速度也有快慢之分。一般来说，吃得快的男人，做事也会比较快。
有实验表明，吃饭快的男人往往是工作狂，做事总是想尽量在短时间内完成。如果他们工作太多，他们也会工作优先，所以这种男人在心理上被称为“猫头鹰型人”。
这类人不太关心自己的身体状况，容易出现家庭问题。在工作中，它总是给人一种精明能干、精力充沛的印象。
女人也是如此。吃得慢的人有一种达不到目标，誓不罢休的精神。这类人通常做事严谨、体贴，喜欢思考，但通常缺乏足够的冒险精神，对人比较挑剔，在与人沟通时表现出些许冷酷。
当然，在养生学中，细嚼慢咽是最有利于健康的方式，现在很多人吃饭都会尽量控制进食的速度。
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除了饮食的速度，从一个人的饮食偏好和习惯中也能观察出一个人的性格。例如，生活中有很多人对吃东西挑食。
在挑食者中女性占大多数。而大多的男性则来者不拒，不挑食。对于这类不挑食的人来说，反映了其不拘小节、个性随和的特点。这种人平时也是多才多艺，朝气蓬勃，好奇心和求知欲比较重，能同时应付多种工作。
而挑食者，在生活中，通常对身边的各种事物表现出很明显的偏好，对很多工作都有自己的兴趣，通常会出现懒惰和放纵的表现。
处女座的小李，在吃麻辣烫的时候，展现出一种奇怪的吃法。她通常先吃豆芽，然后吃豆皮、蘑菇、莲藕片、蔬菜，最后吃面。看着她蹲坐在桌前，拿着勺子和筷子小心翼翼地挑着食物，坐在身旁的小卢已经狼吞虎咽地吃了整碗麻辣烫。
小李就是那种习惯把食物一种一种吃进肚子里的人，这种人在饮食行为心理学上主要体现是通常极富心计，表面却一本正经。做事有高度的专注力和意志力，不会忽视细节，是一种善于观察和揣摩的人。
这种人，通常不会分心于其他事情，具有较强的精神集中力，但不能同时做几件事。由于对事物的专一性，他们不能多角度地看待问题，这往往会给人留下顽固的印象。
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还有些人吃东西没有节制，暴饮暴食，不吃到十分饱，誓不罢休。这种人通常很直爽，给人一种大大咧咧的感觉。他们表达自己的感情通常是直截了当，从不掩饰。
相反，那种对食物浅尝辄止的人的人，他们在生活中一般都是很优秀的创业者和守业者，因为他们个性保守，凡事求稳，自制力很强。
正所谓“吃相百态，性格迥异”。吃是人们每天都要进行的活动，也是日常生活中的一个重要环节。很多人不了解吃相的重要性，于是在不经意的习惯中，暴露了自己的性格。
有一位企业家谈起自己成功的职业经历时，他说：“你要想真正了解一个人，最好带他去饭局！”的确，饭局是对一个人的最好考验。
在觥筹交错间，一个人的品行和修为，斗殴可以通过他的言行表现出来，从点菜到吃饭，从咀嚼到饮食的速度、方式，这些看似微不足道的细节，其实是一个人真实性情的体现。在餐桌上，是最容易脱去别人隐藏的外衣，将他人真实的一面展露无疑。
“人性解剖大师”鲁迅先生也曾说过：“中国其实就是一个大厨房”。
对我们来说，生活中的大部分活动都是围绕餐桌进行的，一个人的“吃相”更容易暴露他的本性，千万别小看餐桌上的心理学。
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