痛风，被称为“不死的癌症”，就像一位来去如风的“隐形杀手”。
近年来，痛风高发折磨着数千万人，痛风的发生似乎“重男轻女”。为什么痛风更喜欢找上男性呢？
男到中年，要预防痛风
40岁后的中年男性，患痛风的几率会更大，调查数据显示，痛风发生的男女比例约是20:1。
男性痛风高发，一方面，与雌激素有关，男性体内雌激素甚微，雌激素能够增加尿酸溶解，促进尿酸排泄，减少体内尿酸盐结晶的形成。
另一方面，与不良的习惯有关系。大多数男性，喜欢喝酒吃火锅，这都属于高嘌呤食物，这种习惯下，更容易导致体内尿酸增加，排泄减少，诱发痛风。
我们生活中，常吃的以下这几类食物，均属于“嘌呤大户”，如果经常摄入体内，就会导致尿酸不稳定，甚至增加痛风等并发症的出现。
哪些食物堪称“嘌呤大户”？
第1：酒类，尤其是啤酒
酒精进入体内会代谢分解为乳酸，乳酸可以竞争性地抑制，尿酸在肾脏的排泄，从而导致尿酸从尿液中排出减少，血尿酸水平不断升高。
酒精会导致尿酸生成增多，主要是通过增加三磷酸腺苷的降解，导致尿酸生成逐渐增多，啤酒中含有嘌呤含量更高，应该禁酒。
第2：海鲜类
夏季是海鲜大量上市的季节，海鲜含有丰富的蛋白质等营养成分，能够满足人体营养物质的需求。
但痛风者应该管住嘴，禁住诱惑，吃海鲜过多很容易导致嘌呤升高，增加尿酸飙升的风险。
海鲜类食物多属于高嘌呤食物，比如生蚝，鱿鱼，海参，沙丁鱼，螃蟹等，吃多了，很容易增加身体病变的风险，严重影响健康。
第3：饮料类
夏季人们口渴很少会主动喝白开水，多数人都喜欢喝饮料，尤其是瓶装饮料，携带方便，更能满足味蕾。
但瓶装饮料多含有较多的糖类，会影响血糖水平，同时对尿酸水平的控制会造成影响，尤其是果糖。
当血液中果糖含量上升时，就会导致血尿酸和尿液中的尿酸含量急剧飙升，饮料中多数添加了“果葡糖浆”，这才是“祸根”。
蜂蜜嘌呤含量比较低，但其中含有65%~80%是葡萄糖和果糖，所以应该控制好摄入量，建议大家还是应该多喝白开水。
第4：动物内脏
动物内脏就是动物体内各个脏器，比如心，肝，肺，肾，大肠等。多数动物内脏的嘌呤含量都比较高。
对于痛风者而言，平时尽量不要多吃，尤其是痛风发作期间，更应该控制高嘌呤食物的摄入。
对于痛风者而言，平时尽量不要吃动物内脏类的食物，即使身体健康的人也要减少摄入量，因为动物内脏大多含有一定的有害物质，不利于健康。
第5：浓汤
猪骨汤、牛骨汤等浓汤。其中乳白色的汤液，是从油脂乳化而来油脂含量非常高，摄入大量油脂会导致代谢异常。
嘌呤易溶于水，食物中的嘌呤容易进入汤中会使汤汁中含嘌呤水平升高，也会促使体内尿酸水平不断上涨。
第6：高脂肪食物
高脂肪食物的热量非常高，进入体内不能及时消耗，会增加体内脂肪，诱发身材肥胖，体内脂肪过高，会抑制尿酸的排出，促使尿酸水平不断升高。
建议，尿酸偏高的人，尽量避免高脂肪食物，尤其是患痛风并发高血脂症的人，更应该减少高脂类食物的摄入，多吃新鲜的蔬菜和水果，有助稳定体内尿酸水平。
男到中年，谨记：一勤、二多、三坚持
“一勤”：勤喝水、促进尿酸排出
水，是最好的排*剂，勤喝水，能促进血液中尿酸的排泄，减轻肾脏负担，利于调节尿酸水平。
正常情况下，建议尿酸偏高者，每天饮水量不少于毫升，加速新陈代谢，促进排尿，有效降低尿酸在体内滞留。
喝水的时候可以加入尿酸排泄的小植物一起泡水喝，排尿酸的效果会倍增。比如菊苣根、栀子、葛根、蒲公英根、百合、桑叶、茯苓，有效排除体内尿酸。
“二多”：多运动、多吃菜
1，多运动——控制体重，避免肥胖
研究显示，肥胖会增加尿酸高的风险，肥胖会促使肝脏代谢异常，包括尿酸代谢增加痛风的风险。
身材过度肥胖，也会增加高血脂、高血糖等慢性疾病的几率，所以，每天都应该进行适当的运动，控制饮食，预防身材肥胖，还可以加速尿酸排泄。
2，多吃菜——调节体内酸碱平衡
新鲜的蔬菜是各种营养最好的来源，尤其是矿物质膳食纤维等多吃蔬菜有助于调节体内酸碱平衡，降低尿酸。
研究显示，尿酸在酸性的环境下，更容易出现结晶，在碱性的环境下，更容易被溶解，所以，建议大家多吃碱性的食物，比如白菜，*瓜，茄子，冬瓜，苹果等。
“三坚持”：不憋尿、不熬夜、体检
1，坚持不憋尿
很多男性玩游戏或者工作的时候，会有憋尿的情况，如此一来，对身体损伤巨大，尤其是肾脏功能会受到严重的影响。
长期憋尿，尿液滞留在膀胱中，会对肾脏造成严重的危害，一旦肾脏功能受损，会影响尿酸的排泄，增加痛风的发生几率。
尿酸长期滞留在体内，会以尿酸盐的形式析出，沉积在肾脏诱发肾脏病变，并且增加慢性肾衰的风险，所以一定不要憋尿，更不要长时间憋尿。
2，坚持不熬夜
夏季的夜晚，比较凉爽，熬夜追剧、撸串、喝啤酒，是许多的最爱。熬夜睡眠不足，不利于尿酸的排泄，增加痛风的风险。
熬夜会导致内分泌失调，从而引起体内嘌呤物质的新陈代谢紊乱，最终造成尿酸在体内滞留增加患病的风险。
睡眠不足，会导致肾脏功能受损，不利于尿酸的排泄，想要稳定尿酸，请一定要保证规律的作息，晚上11点之前，进入深度睡眠状态。
3，坚持体检
男到中年，一定要重视体检。医院，不体检，慢性疾病不能及时发现，尤其是尿酸升高，大部分都没有明显不适感，尿酸是比较狡猾的。
高尿酸被称为“第四高”，也是导致痛风的“元凶”，不可忽视。多数人尿酸升高时没有明显不适，除非严重超标才会出现关节疼痛。
日常对于尿酸的监测很重要，40岁以上的男性，应该每年体检一次。一旦尿酸值超过μmol/L，不论有无症状，都要开始降尿酸。
